Gomitas Caseras #Receta

1 Nov · Malanie Fajre · 1 Comentario

Foto bakerella.com

Las gomitas son un dulce muy rico que para un momento de antojo nos pueden salvar la vida. No es precisamente una merienda nutritiva pero es algo sabroso para comer un fin de semana, darle a tus niños ese dulcito tan llamativo y gustoso vale la pena intentar. Siempre es bueno comer pequeñas meriendas que alimenten sano como lo son las frutas, igualmente, te dejamos una receta de gomitas caseras para que nuestros chiquitos las puedan comer hechas por ti.

Los ingredientes:

• 4 cucharadas de gelatina sin sabor (Más o menos como 6 sobrecitos)
• 1 taza de agua fría
• 1 ½ taza de agua hervida
• 4 tazas de azúcar (puede ser azúcar morena que es más sana)
• ¼ cucharada de extractos o condimento de sabores como limón, naranja, menta, etc. Para darle el gusto a la mezcla.
• 1-2 gotas de colorante para comida (si usas al menos 4 colores las gomitas se verán más variadas)

La preparación:

-En un recipiente grande suaviza la gelatina junto con el agua fría, y déjalo por 5 min. Agrega la gelatina en agua hervida hasta que se disuelva.

-Posteriormente agrega la gelatina disuelta en azúcar, y a una temperatura medio alta hasta hervir por 25 min. Revolver constantemente.

-Agrega la mezcla en un recipiente que tenga varios cuadrados para rellenar, puede ser donde se hacen los hielos.

Foto bakerella.com

-Luego agrega la cucharadita del extracto y las 2 gotas de colorante en cada cuadrito para darle el sabor.

-Cubre el recipiente y déjalo congelar por toda la noche.

-En la mañana, para cortar los cubitos con delicadeza sin que se dañen, sacarlos con un cuchillo que haya sido pasado por agua caliente para que los cuadritos puedan salir fácilmente.

-Una vez cortados, se pasan los cubitos por azúcar para llenarlos por todos los lados (como lo indica en la imagen).